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 关于征集“中国粮油学会油脂分会第二十四届学术年会产品…
肽膳多维复合片
文章来源: 文章作者: 更新时间:2011-06-16 15:03:27 字体显示:【大】【中】【小】

一、产品说明

【产品说明】本品选取药食两用原料,以高纯度燕麦膳食纤维,复配优质大豆肽和菊粉、桑椹、葛根等数十种植物纤维,利用现代食品高新技术精心制作而成。

本品精选多种膳食纤维,提供完善的膳食纤维组合,与特别添加的高品质大豆肽协同作用,可增加肠道蠕动,改善肠道菌群,有效提高人体消化吸收能力,具有润肠通便、预防肠道疾病的等效,对体重控制亦有积极作用。

【配    料】燕麦膳食纤维、大豆肽、葛根、菊粉、木糖醇、葡萄糖、微晶纤维素、玉米淀粉、桑椹、山楂、蜂蜜、百合、瓜尔胶、螺旋藻、碳酸钙、硫酸镁、乳酸锌、乳酸亚铁、VB3、VB5、VB1、VB2、VB6、叶酸、VB12等。

【有效成分】每100克含膳食纤维62克

【净 含 量】0.5g×10片

【用法用量】每餐1~2片,请随一大杯清水食用。

【适宜人群】需增加膳食纤维摄取量人群;长期排便不畅、有便秘习惯的人群。

【注意事项】本品不可代替药物使用。

【保 质 期】24个月

【贮存方法】置阴凉干燥处,密封保存。

二、产品标准

1. 感官要求

项   目

要   求

外观及重量

圆形片状,表面完整,光洁,色泽均匀,无变形,无破裂。

组织形态

为浅棕色色片状物,无肉眼可见其他杂质。

2. 理化指标

项   目

指   标

水分 (% )            ≤

10

大豆肽(% )          ≥

10

膳食纤维(%)            ≥

45

铅(以Pb计),mg/Kg    ≤

1.0

砷(以Ss计),mg/Kg    ≤

0.5

汞           mg/Kg    ≤

0.3

3. 微生物指标                                      

项目

指标

菌群总数,cfu/g      ≤

30000

大肠菌群,MPN/100g ≤

40

霉菌,  cfu/g        ≤

25

酵母,  cfu/g        ≤

25

致病菌

不得检出

4. 功效成分

100g内容物中含:大豆肽≥10.00 g;膳食纤维≥45.00 mg

5. 功能作用

补充人体每日所需的膳食纤维,增加肠道蠕动,改善肠道菌群,帮助人体消化和吸收。

三、作用机理

大豆多肽易于吸收,可以由肠道内直接吸收,实验表明,多肽在肠道中的吸收率最好,体内蛋白质的大部分是以多肽形式直接吸收的;与氨基酸和其他蛋白质相比,大豆多肽的吸收速率和吸收率是最高的。并且,添加大豆肽可以促进空肠、盲肠、直肠乳酸菌的增殖,乳酸菌数量增加10倍以上,能更好地保护小肠粘膜,提高消化吸收功能;还可明显抑制大肠杆菌、好氧菌总数的增加,降低肠道细菌的数量,肠道免疫功能明显改善。膳食纤维可以改善肠道菌群,预防肠道疾病,缩短食物及其残渣通过胃肠道的运转时间,加快肠腔内毒物的通过,从而减少致癌物与组织接触时间,还能使大便增量、软化、刺激肠道蠕动,同时可与肠道内致癌物结合后随粪便排出,从而降低大肠致癌物的浓度。

四、产品功效

  1.含有非水溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维,能够提供每日所需的纤维,并能有助改善肠道菌群,缓解便秘。

  2.特别添加大豆活性多肽,易于肠道吸收,提高肠道免疫功能,改善肠道菌群。

  3.改善肠道及结肠健康,减低患肠道严重疾病的机会。

  4.控制体重。

五、使用说明

  1.适宜人群:长期排便不畅、有便秘习惯的人群;日常饮食中谷类食物、新鲜蔬菜、水果摄取不足人群;需增加膳食纤维摄取量人群。

  2.食用方法:建议每天三餐前15-30min进食,每餐1~2片,请随一大杯清水食用。


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